産業・技術 代替肉と培養肉に関する調査研究 2019年10月号 ホーム > 調査・研究 > 記事 > 代替肉と培養肉に関する調査研究 川島 啓 (かわしま けい) 一般財団法人日本経済研究所 調査局 研究主幹 五十嵐 美香 (いがらし みか) 一般財団法人日本経済研究所 調査局 副主任研究員 著者プロフィール 川島 啓 (かわしま けい) 一般財団法人日本経済研究所 調査局 研究主幹 五十嵐 美香 (いがらし みか) 一般財団法人日本経済研究所 調査局 副主任研究員 調査・研究一覧へ戻る