調査・研究

アート・文化・食の記事一覧

  • シリーズ「もう一つの市場を創るイタリアのミクロトレンド」第6回 イタリア・ワイン産業の仕組みと特色 後編 ~意欲的に国際市場に進出する各地のワイン生産者~

    著者: 大島 悦子

  • 〈地域研究〉地域文化シリーズ30 唄い継ぐ

    著者: 清水希容子

  • 銘酒の産地(福島)

    著者: ㈶日本経済研究所

  • 銘酒の産地(宮城)

    著者: ㈶日本経済研究所

  • 銘酒の産地(岩手)

    著者: ㈶日本経済研究所

  • シリーズ「もう一つの市場を創るイタリアのミクロトレンド」第5回 イタリア・ワイン産業の仕組みと特色 前編 ~ワイン作りを通して深まる地域アイデンティ~

    著者: 大島 悦子

  • 日独交流150周年 ~文化交流の今~

    著者: 松田 雅央

  • 「カジュアルに食を学ぶ」をコンセプトに、 24万人の生徒が通う国内最大級の料理教室を展開 ~「ブレッドコース」など、日本の食卓に新文化を提案する~

    著者: 志村なるみ

  • 人の幸せを求め続ける

    著者: 平松 宏之

  • 創造型経営

    著者: 名児耶 秀美

  • お米の話

    著者: 工藤 倫道

  • ネット社会とコンテンツビジネス

    著者: 有田 英司